Tags: дикая домохозяйка

avto

Рулет из слоеного теста с творожной начинкой

По нынешним временам жалко времени долго возиться на кухне,
а поесть вкусно хочется - вот такой парадокс.
Будем выкручиваться.
Берем килограмм готового слоеного теста (не забыть, что нужно
заранее разморозить).
Для начинки: полкило несоленого творога, 2 яйца, сметана, зеленый лук.



Collapse )
avto

Приправа из помидор

Что делать, когда помидоры не "помидористые"?
Выглядят правильно, а не пахнут и на вкус почти как бумага?
Это плата за то, что современные технологии позволяют выращивать помидоры круглый год.
Короче, чтобы из таких помидор сделать что-то съедобное и даже вкусное, я поступаю так:


Collapse )
avto

Щас спою!

Нашарила в морозилке два куриных полужопия с ногами и задумалась, что бы из них такого сделать?
Запечь в духовке? Недавно запекала, а эти два не влезли, и я про них благополучно забыла.
Затушу-ка я их с овощами. Набор овощей может быть любой, но желательно разнообразный.
Collapse )
avto

Суки Яки. Презентация

Мои подруги съездили в Японию.
Если после посещения Японии Лизка принялась безостановочно ваять роботов (роботы здесь),
то Ирка закупила переносную электроплитку и стала с энтузиазмом продвигать
Суки Яки в народные массы.
На презентацию собрались друзья, знакомые и сочувствующие Японии тетки.


Collapse )
avto

Яичница с помидорами

Боже мой! Куды все котится? Оказывается, в наш век интернета и круглосуточных
каналов, где нон-стоп рассказывают, как готовить и украшать жратву, есть люди,
которые в принципе не знают про яичницу с помидорами.
Нужно срочно исправить упущение :)
Когда я представляю себе яичницу с помидорами, то она идет в комплекте с летним днем
в Евпатории у бабушки. В летней кухне на чугунной сковородке шкворчит и аж подпрыгивает
яичница, мы с сестрой сидим в увитой виноградом беседке и ждем, когда бабушка плюхнет
перед нами горячую сковороду на предусмотрительно поставленную доску и скомандует:
"Не обожгитесь!" А яичница еще какое-то время ворчит и поплевывает кипящим маслом...
Итак, приступим.

DSCF1519.jpg
Collapse )
avto

Сделаем баклажану красиво!

Выбирать нужно нормальные баклажаны, тогда они не горчат.
Острым ножом разрезать баклажан пополам и от хвоста нарезать на пластинки толщиной примерно 1.5 см.
Collapse )
Вуаля! Вкусно и красиво!
IMG_9425
avto

Салат из куриного мяса а ля сациви

Мне этот салат запродали как сациви, но это неправда, хотя на  сациви похоже.
В кастрюлю положить 2 куриные грудки, луковицу, черный перец горошком и лавровый лист.
Залить водой и сварить.
Для салата понадобится стакан бульона, а на остальном бульоне потом можно сварить суп.
Collapse )
IMG_9017
Приятного аппетита!