?

Log in

No account? Create an account
avto

irairopa


Можешь изменить ситуацию - зачем переживать? Не можешь изменить ситуацию - зачем переживать?


Entries by category: еда

Сказочное море
avto
irairopa
Почуяв 9 ава, медузы перестали осаждать побережье Израиля.
После обеда солнце не зверствует, водичка теплее парного молока...
Вот еще бы море было поспокойней... и Ашдод подвинуть поближе к Беэр Шеве

Read more...Collapse )

Завтрак в бедуинском шатре
avto
irairopa
Местечко называется Хават Вадхан. Это в оливковой роще по дороге на
Тель Авив. Обычно там довольно людно, но нам повезло, очереди почти
не было.

Read more...Collapse )

Было очень вкусно!
avto
irairopa
Хочу рассказать о небольшом и очень вкусном ресторане "Букурия".
Букурия – это радость, так вот этот ресторан – сплошная радость для души и
желудка.
Мы заказали много. Нет, не так: МНОГО. Сначала я думала, что это
количество еды невозможно съесть, и мы останемся в ресторане немного пожить –
пару дней,- пока все не съедим. Но я ошиблась! Вся эта вкусная еда прекрасно
уместилась, правда, для десерта места уже не осталось.
Ароматные голубцы, домашний нежный холодец, великолепные пышные кебабы,
сочный мягкий стейк, помидорки домашнего посола, хрустящие румяные чипсы…
как вспомню, до сих пор все стоит перед глазами и прыгает в рот.

Симпатичная хозяйка Наташа позаботится о том, чтобы вам было вкусно и уютно.
Сразу скажу, что в этом ресторане была первый раз в жизни, и с Наташей
познакомилась уже в процессе.
Адрес: Герцль 21

Read more...Collapse )

Ларнака
avto
irairopa
Думали, куда смотаться на три дня выходных, и придумали - На Кипр!
Поселились в Ларнаке и взяли напрокат машину с рулем не с той стороны.

Read more...Collapse )
Tags:

Производство рыбы в кибуце Дан
avto
irairopa

«Дагей Дан» - старейший израильский производитель рыбы, основанный в 1939 г.
Здесь выращивают форель, карпа, тилапию, лосося и другие породы рыб – более
сотни тонн в год, - это около 80 % внутренней потребности израильского рынка.

В начале 90-х годов в «Дагей Дан» было принято решение о разведении русского
осетра и производстве черной икры. Путем сложных переговоров этот вопрос
утрясли с религиозными мракобесами. Дело в том, что у осетра нет рогов и копыт,
поэтому он некошерный. А раз он некошерный, то может зашкварить кошерную
рыбу. В этом случае у кибуцных рыб отберут "теудат кашрут" (удостоверение
кошерности), магазины перестанут принимать рыбу для реализации, потому что
тогда и у магазинов отберут "теудат кашрут".
Подобные проблемы решаются уступками со стороны шантажируемых производителей
и немалыми взятками мракобесам. Вспомнить хотя бы историю с латвийскими
шпротами, которые вдруг стали некошерными, потому что в той же самой коптильне
теоретически могли перед шпротами коптить угря. После взятки шпроты благополучно
стали кошерными и вернулись на полки магазинов.
Однако, вернемся к нашим баранам, то есть осетрам. Вся продукция идет на
экспорт, пруды находятся в удаленном и засекреченном месте. Экскурсии туда
не водят. Более того, работникам, ухаживающим за осетрами, запрещено
здороваться за руку с работниками, ухаживающими за кошерной рыбой. Во
избежание!
Однако, есть причина для гордости: Израиль неожиданно стал крупнейшим
мировым экспортером черной икры, так как осетра в Каспийском море почти
извели на нет.


Read more...Collapse )

Аджика или Огонек
avto
irairopa
Изначально аджика - это абхазская приправа, в которой много душистых трав и соли
пополам со жгучим перцем. Есть варианты со сладким перцем и без сладкого перца.

Моя аджика родом из Крыма, где из травок в нее добавляли максимум укроп, и то
не всегда. На Украине такую приправу тоже делали, но называли "огонек".

Есть ложками это невозможно, зато если намазать тонким слоем на черный
хлеб, то кайф получается неземной. Кроме того, это действенная профилактика
простудных заболеваний и полное излечение депрессии.
Еще этим можно обмазать курицу и запечь в духовке.
Read more...Collapse )
Переложить в банку и тут же начинать употреблять.



Приятного аппетита!

для тех, кто до сих пор в танке!
avto
irairopa
Замечательный салатик - вкусный, сытный и быстрый в приготовлении.
Более того, я очень удивлюсь, если найдется кто-то, кто его не готовил
или не пробовал. Хотя, всякое бывает :)
Итак, для тех, кто до сих пор в танке! Read more...Collapse )


Приятного аппетита!

Пикантный салат из сладкого перца
avto
irairopa
Главное, что готовится быстро и безошибочно.
Read more...Collapse )


Приятного аппетита!

Пирожки с начинкой "Робин Гуд"
avto
irairopa
Ольга затеяла печь пирожки, а я упала на хвост этому мероприятию. У меня проблемы с дрожжевым тестом, поэтому весь процесс
тщательно снимался.
Начинку "Робин Гуд" Ольга приготовила заранее - пучок лука порезала, смешала с 4 вареными яйцами и посолила.
Все готово, нанесен макияж под цвет платьишка, - вперед!

много фотоCollapse )

Пицца из творожного теста
avto
irairopa
У меня сложные отношения с дрожжевым тестом - не получается, холера его забери! У машинки-хлебопечки получается, а у меня нет.
Поэтому пиццу я делаю на основе творожного теста. Так это даже лучше, потому что назавтра она не черствая, можно смело положить в холодильник, а потом разогреть в микроволновке.
рецептCollapse )
IMG_6049

Приятного аппетита!