irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Салат "Превед послу!"

Проездом из Сан-Франциско и обратно нарисовалась Людмила.
Как всегда, вывалила на голову море всяких разных событий и впечатлений.
Хитом в этот раз был салат, из-за которого на частном приеме дрались все гости,
включая посла одной небольшой, но гордой страны, и представителя Лукойла.
Уезжая, завещала сделать этот салат, потому что без него жизнь будет прожита зря,
и чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы... чтобы
был приличный повод для драки с послом, если он вдруг случится на моем пути...


Нарезаем по половинке от каждой перчины - они должны быть строго трех
цветов, как светофор - запомнить легко.


Все нарезанное скидываем в миску. Должен получиться вот такой жизнерадостный натюрморд.

Открываем банки с фасолью - она должна быть красная и в собственном соку.
Промываем под струей воды и высушиваем бумажным полотенцем.

Пуся, уйди, зараза любопытная!

То же самое проделываем с цельным хумусом. Проследить, чтобы хумуса по
количеству было в два раза меньше, чем фасоли.
Как по мне, так я бы эту гадость малосъедобную вещь вообще бы обошла стороной
еще в магазине, но салат! но посол!.. а драку заказывали?!..
В общем, заткнулись, промыли и промокаем полотеничком...

Вываливаем все в миску и режем лук. Велено было нарезать красную луковицу,
но в ближнем магазине красного лука не оказалось, а в дальний даже заради драки с послом я не поперлась.

Теперь нарубить кинзочку. Все перемешать в мисочке тазике.

Поперчить, посолить, заправить оливковым маслом и обязательно рисовым уксусом.
- держись, посол!..
...и в холодильник до завтрева, пущай настоится.

Назавтра нарисовался из армии ребенок, посмотрел на салат - только посмотрел! -
и сразу же сказал, что он не голодный.
Однако, продолжая быть не голодным, съел два половника супа, навернул четверть курицы
с тарелкой жареной картошки.
Муж выковырял пару фасолинок и сказал, что есть, в принципе, можно. И всё.
Ааааааааааааа! Над этим тазиком пришлось мучиться мне!
Передайте превед послу!
Tags: дикая домохозяйка, за жизнь
Subscribe

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Мыс Греко

    Чтобы обновить шкиперский диплом, Заяц с командой таких же придурков единомышленников и с инструктором - кто же им самим яхту доверит? - сплавал на…

  • Форт Копакабана

    Очень правильное латинское выражение написано над входом в форт. Форт Копакабана построен в начале XX века для прикрытия бухты Гуанабара и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Мыс Греко

    Чтобы обновить шкиперский диплом, Заяц с командой таких же придурков единомышленников и с инструктором - кто же им самим яхту доверит? - сплавал на…

  • Форт Копакабана

    Очень правильное латинское выражение написано над входом в форт. Форт Копакабана построен в начале XX века для прикрытия бухты Гуанабара и…