irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Сливовый пирог

Моя подруга вкусно и красиво готовит. Даже не знаю, какое определение поставить на первое место. Главное, она это делает с удовольствием, легко и непринужденно.
Итак, рецепт и фото:
Растереть 3 яйца со стаканом сахара, добавить баночку сметаны 27 %, перемешать.
Туда же отправить пачку (250 г) отмякшего масла, опять перемешать.
Добавить маленькую пачку муки "Осем" (350 г) или обычную муку плюс соду.
Опять перемешать и вылить в форму 30х30 см (форму предварительно смазать
бумажкой из-под сливочного масла).
Утопить в тесте половинки слив, сверху присыпать сахаром и выпекать в духовке
при 175 градусах.
Сливы для пирога предварительно почистить (разрезать пополам и вынуть косточку) и вымочить в бренди. Остатки слив
плюс еще чего-нибудь, что завалялось бесхозное, сложить в отдельную форму и
тоже запечь в духовке.

Tags: вкусно, дикая домохозяйка
Subscribe

  • Фаршированные артишоки

    Артишок очень завлекательно описывается в литературе, кино и кулинарных книгах. Герои поедают изысканные блюда с артишоками и запивают изысканными же…

  • Пломбир как настоящий, даже лучше

    Предисловие: ЗОЖники проходят мимо и идут лесом. Берем пол-литра сливок 38 %, банку сгущенки и пакетик ванильного сахара. Еще я взяла чищеные…

  • Варенье из арбузных корок

    Помню, в детстве бабушка варила это варенье, потом раскладывала кусочки на ситах, подсушивала три-четыре дня и пересыпала сахарной пудрой. Потом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments