irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Пирог с куриной грудкой

Налетай! Это вкусно!
Ингредиенты: килограмм слоеного теста, полторы грудки, три большие луковицы,
три не маленькие картофелины, один большой перец гамба, 200-300 граммов
сыра, мука для подсыпки, растительное масло для смазывания пекарской бумаги,
1 яйцо для обмазки пирогов.
Приправы: 2 столовые ложки майонеза, черный молотый перец, хмели-сунели,
базилик, сладкая паприка. Приправы можно менять по вкусу.


Нарезать кубиком грудку. Нарезать перец. В прошлый раз я нарезала свежий перец,
а в этот раз свежего не оказалось, взяла печеный.



Нарезать мелким кубиком лук

Натереть и отжать картофель

Натереть сыр. Все перечисленное складывается в одну большую миску.

Заправить и хорошо перемешать. Рукой удобнее



Включить духовку на 200 градусов, чтобы прогревалась.
Тесто разрезать на три части. Каждую часть немного раскатать скалкой.

Начинку разделить примерно на три части

Залепить пирог и аккуратно перенести на противень. Три-четыре раза ткнуть в
пирог ножичком, чтобы выходил пар.
У меня два пирога поместились на один противень, а третий не влез, положила
на другой противень.

А потом я забыла фотографировать. В следующий раз досниму.
Примерно через 40 минут смазать яйцом пироги. У меня получилось так, что
верхний противень пропекся хорошо, а нижний хуже, ну я его еще и позже в
духовку засунула. После промазывания допекала верхний противень минут 15,
а потом помазала пирог на нижнем противне и переставила вверх.

Получилось очень вкусно и нежно. Главное, что три дня голова не болела насчет
приготовления жратвы.
Tags: вкусно
Subscribe

  • Надводная и подводная жизнь Красного моря

    Новая игрушка называется сап. Теперь появилась еще одна причина мотаться в Эйлат на выходные. Красиво жить не запретишь! Погружаться по…

  • Вечерний Эйлат

    Приехали в Эйлат как раз в День Независимости. Так украсили центральный круговой перекресток. Народа в Эйлате полно - поскольку страна заперта, то…

  • Музыкальный фонтан в Эйлате

    Можно бесконечно смотреть на то, как течет вода. А если под музыку, да еще ее подсвечивают, то оторваться вообще невозможно. А под конец я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments