irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Пирог с куриной грудкой

Налетай! Это вкусно!
Ингредиенты: килограмм слоеного теста, полторы грудки, три большие луковицы,
три не маленькие картофелины, один большой перец гамба, 200-300 граммов
сыра, мука для подсыпки, растительное масло для смазывания пекарской бумаги,
1 яйцо для обмазки пирогов.
Приправы: 2 столовые ложки майонеза, черный молотый перец, хмели-сунели,
базилик, сладкая паприка. Приправы можно менять по вкусу.


Нарезать кубиком грудку. Нарезать перец. В прошлый раз я нарезала свежий перец,
а в этот раз свежего не оказалось, взяла печеный.



Нарезать мелким кубиком лук

Натереть и отжать картофель

Натереть сыр. Все перечисленное складывается в одну большую миску.

Заправить и хорошо перемешать. Рукой удобнее



Включить духовку на 200 градусов, чтобы прогревалась.
Тесто разрезать на три части. Каждую часть немного раскатать скалкой.

Начинку разделить примерно на три части

Залепить пирог и аккуратно перенести на противень. Три-четыре раза ткнуть в
пирог ножичком, чтобы выходил пар.
У меня два пирога поместились на один противень, а третий не влез, положила
на другой противень.

А потом я забыла фотографировать. В следующий раз досниму.
Примерно через 40 минут смазать яйцом пироги. У меня получилось так, что
верхний противень пропекся хорошо, а нижний хуже, ну я его еще и позже в
духовку засунула. После промазывания допекала верхний противень минут 15,
а потом помазала пирог на нижнем противне и переставила вверх.

Получилось очень вкусно и нежно. Главное, что три дня голова не болела насчет
приготовления жратвы.
Tags: вкусно
Subscribe

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Ночной Эйлат

    Как я уже писала, нам удалось просочиться в Эйлат между вторым и третьим карантинами. Тогда ненадолго Эйлат объявили "зеленым" городом, то есть,…

  • Лес Ятир

    Лес Ятир расположен на Хевронском нагорье на высоте 600-900 м над уровнем моря. Является самым крупным рукотворным лесным массивом в мире.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments