irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Завтрак в бедуинском шатре

Местечко называется Хават Вадхан. Это в оливковой роще по дороге на
Тель Авив. Обычно там довольно людно, но нам повезло, очереди почти
не было.


Нужно заказать лафу им лабане ве кцат хариф. Тонкая лепешка разогревается
на садже и мажется мягким овечьим сыром. Затем ее посыпают затаром, поливают
оливковым маслом и добавляют острой приправы, если попросишь.
Запивать лафу обязательно сладким чаем с шалфеем.

Можно занять места за столиком под оливами, но в шатре лафа вкуснее!













Вот так отжигают преподаватели математики на каникулах!



Отлично написала Юля:
"Недалеко от Бэер-Шевы есть милое местечко, где готовят лафа-им-лабане.
И есть хорошие друзья. И вот так сидишь в тени оливковых деревьев в бедуинском
шатре, пьешь чай с шалфеем и понимаешь: субботнее утро удалось, день удался.
Да что там мелочиться, жизнь удалась!"

Tags: Пустыня Негев
Subscribe

  • Чертово колесо

    Но ты помнишь, как давно в той весне Мы на чертовом крутились колесе... Школьные годы, после школы домой идти неохота - айда в парк! Портфели в…

  • Одноклассницы

    Казалось бы, что такое одноклассники? Сборище детей, которые случайно оказались вместе первом классе и волею судьбы провели бок о бок десять лет. А…

  • Немного ночной Пензы

    Поскольку все время моросил дождь, погулять как следует не получалось. Это называется "показала ребенку, как красиво в России осенью во время…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments