irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Завтрак в бедуинском шатре

Местечко называется Хават Вадхан. Это в оливковой роще по дороге на
Тель Авив. Обычно там довольно людно, но нам повезло, очереди почти
не было.


Нужно заказать лафу им лабане ве кцат хариф. Тонкая лепешка разогревается
на садже и мажется мягким овечьим сыром. Затем ее посыпают затаром, поливают
оливковым маслом и добавляют острой приправы, если попросишь.
Запивать лафу обязательно сладким чаем с шалфеем.

Можно занять места за столиком под оливами, но в шатре лафа вкуснее!













Вот так отжигают преподаватели математики на каникулах!



Отлично написала Юля:
"Недалеко от Бэер-Шевы есть милое местечко, где готовят лафа-им-лабане.
И есть хорошие друзья. И вот так сидишь в тени оливковых деревьев в бедуинском
шатре, пьешь чай с шалфеем и понимаешь: субботнее утро удалось, день удался.
Да что там мелочиться, жизнь удалась!"

Tags: Пустыня Негев
Subscribe

  • Запоздалые поздравления

    Блин! Забываю дублировать сюда посты со своего сайта. Пусть теперь это будет поздравление с прошедшим Новым годом. Поскольку нас опять заперли на…

  • первомайская открытка

    Я надеюсь, на следующий год уже актуальной не будет!

  • Поздравляю с 8 марта!

    Всем добра, бобра, здоровья и мужика хорошего! А теперь цветочки из теплицы. Яблоня стрелиция молочай лаванда анемоны…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments