irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Креветки с помидорами и имбирем

Эти креветки готовит Ирка. Пока она не пришла, я разминаюсь тем, что
собрала в кучку продукты и нарезала кубиком помидоры. Шкуру не снимала.


Пакет креветок час назад был вывален в миску и залит водой, чтобы разморозились.
Нарезать 5-6 помидор (в зависимости от величины);
3-4 зубчика чеснока - нарезать;
Небольшой кусок имбирного корня нарезать мелким кубиком;
нарезать кинзу и укроп (укроп я купить забыла);
пакет сливок 38 % (в принципе можно и не такие жирные);
сливочное масло примерно 50 гр, черный молотый перец, соль

Растопить кусок сливочного масла и поджарить на нем чеснок, пока не пожелтеет.

Положить имбирь. Помешивать, чтобы не подгорело

Помидоры тоже помешивать и ждать, когда помягчают

Налить сливки. На медленном огне помешивать и ждать, когда от помидоров
начнет отходить шкурка

Засыпать креветки, поперчить, посолить, перемешать

В самом конце положить зелень, перемешать и выключить

Приятного аппетита! Употребляли с яичной лапшой, урчали от удовольствия.

Всем привет от Ирки. Фото с прошлого пожирания креветок - тогда Ирка
решила добавить к креветками сурими (вон та рыжая колбаса).

Tags: вкусно
Subscribe

  • С Римом пора заканчивать

    Объединю остатки фоток и осколки впечатлений в один пост и закрою тему. От Испанской площади отходит много узких улочек. Они практически пешеходные,…

  • Церкви в Риме

    Чтобы полюбоваться в Риме красивыми интерьерами и произведениями великих мастеров эпохи Возрождения, достаточно пройтись по церквям. Караваджо,…

  • Набережная Тибра и замок Ангелов

    Тибр берет исток в Апеннинах, протекает через Рим и впадает в Тирренское море. По преданию, царь Тиберинус, живший в 900-х годах до нашей эры, был…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments