irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Categories:

Семейная фабрика шоколада

В кибуце Эйн Зиван существует семейная фабрика-магазин по производству
шоколада. Нам показали скучный фильм об этапах большого пути. Потом повели в цех,
фотографировать запретили, что выглядит смешно при наличии в интернете клипов от
ведущих шоколатьеров, которые совершенно не боятся, что кто-то украдет у них
технологию.

Девушка зачерпнула расплавленный шоколад большим половником и вылила его на
мраморную столешницу. Потом большим шпателем размазала шоколад равномерным
слоем в длинную полосу.

В процессе размазывания шоколад остыл, тогда шпателем поменьше девушка начала
соскребать шоколад. Вот эта соскребанная хрень и есть секретное ноу-хау.



















Далее сняты композиции, выставленные в витринах. Я так поняла, что они не
для продажи, а для похвастаться.
Шоколадные конусы - гора Хермон, покрытая снегом. Мелкие конусы можно купить,
они как бы "фирменные" конфеты.

Цветок понравился

Здоровенная героическая композиция



















Tags: Израиль
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments