irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Categories:

Ах, корюшка!

Все годы жизни в Израиле нет, конечно, не страдала, но периодически вспоминала
про корюшку.
Когда над Питером начинал дуть ласковый ветер и на солнечной стороне пригревать
солнышко, снег становился ноздреватым и на тротуарах превращался в слякоть,
город наполнялся запахом свежих огурцов. "Привезли корюшку!" - передавалась по
воздуху радостная весть. Весна пришла!
И вот после стольких лет в Израиле, где рыбы навалом, только нет корюшки,
черноморских бычков и камбалы (не будем о грустном), вдруг вижу в магазине
мороженую корюшку.
Ну что вам сказать? Мороженая корюшка огурцами уже не пахнет...



Разморозить, промыть

 Налить растительного масла на сковороду и поставить разогреваться
Тем временем обвалять рыбок в муке

Когда масло разогреется быстро выложить рыбок на сковороду и посолить.

Когда поджарятся с одной стороны, слить масло в чашку, накрыть тарелкой и все перевернуть.
Потом спихнуть с тарелки на сковороду и вылить масло обратно.
Короче, факир был пьян, и фокус не удался. Конструкция рассыпалась


Ничего страшного, вкус хуже не стал. Хотя, свежая корюшка более нежная, чем мороженая.


Кости выковыривать не надо, рыбка съедается целиком. Приятного аппетита!
Tags: вкусно
Subscribe

  • Это неспроста!

    Если вы подойдете к пешеходному светофору вплотную, задерете голову, то над человечком увидите летучую мышь. А ковид начался с того, что сожрали…

  • Что тебе снится, Юрий Гагарин?

    В центре Вифлеема установлен памятник Юрию Гагарину. Открытие произошло 19 января. Проект установки бюста Юрия Гагарина в Палестине осуществляется…

  • Фейсбук жжет напалмом!

    Когда-то давно мимоходом встряла в какую-то полемику и написала "Вообще-то Киев - мать городов русских". Контекста уже не помню, наверное, какой-то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments