irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Приправа из помидор

Что делать, когда помидоры не "помидористые"?
Выглядят правильно, а не пахнут и на вкус почти как бумага?
Это плата за то, что современные технологии позволяют выращивать помидоры круглый год.
Короче, чтобы из таких помидор сделать что-то съедобное и даже вкусное, я поступаю так:



Натереть чеснок на мелкой терке



Также на мелкой терке натереть горький перец, но сначала удалить хвост и семена



Помидоры разрезать пополам и тоже натереть на терке, при этом шкурка остается в руках и выбрасывается



Выдавить лимон, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара, перемешать.
Приправа готова. Можно мазать на тосты.


Tags: дикая домохозяйка
Subscribe

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Мыс Греко

    Чтобы обновить шкиперский диплом, Заяц с командой таких же придурков единомышленников и с инструктором - кто же им самим яхту доверит? - сплавал на…

  • Форт Копакабана

    Очень правильное латинское выражение написано над входом в форт. Форт Копакабана построен в начале XX века для прикрытия бухты Гуанабара и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments