irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Творожные шарики

Отличная закуска к праздничному столу, да и к непраздничному тоже.
Можно подавать к аперитивам.
Да чё там скромничать - хорошая закусь к любому бухлу.

Ингредиенты:
400 гр развесного творога (я брала не соленый),
100 гр сливочного масла,
примерно 150 гр сыра для обваливания,
грецкие орехи,
укроп, 3 зубчика чеснока



Орехи порезать, чтобы не было крупных кусков. Сыр натереть на мелкой терке



Творог, размягченное масло, мелко нарезанный укроп, треть чайной ложечки соли и
выдавленныйчерез давилку чеснок - все вымешать до однородной консистенции.



Теперь нужно лепить шарики. Зачерпываем столовой ложкой творожную массу,
вдавливаем в нее 1-2 кусочка ореха, пальцем спихиваем массу с ложки в сырные
стружки и выкатываем шарик.



Приятного аппетита!
Tags: вкусно
Subscribe

  • Как я болела неизвестной болезнью

    воспоминания годичной давности Заболела я примерно год назад, когда в газетах начали писать о какой-то инфекции в Китае и рассказывать о том, что на…

  • Шана това!

    Поздравляю моих читателей, среди которых главный читатель козел Фрэнк, с новым 5781 годом! Всегда хочется, чтобы наступивший год был лучше…

  • Одинокий гидрант

    Стою летней ночью при полной луне, не спится… не спится… не спиться бы мне… (с)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments