irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Баклажаны и перцы с чесноком

Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я? Это блюдо можно
назвать икрой, можно закуской и даже салатом. Но как ни назови,
это безумно вкусно!

Ингредиенты:
1 крупный баклажан,
2 красных сладких перца,
2-3 зубчика чеснока,
соль, уксус, растительное масло.

Испечь на решетке два сладких перца. За ними нужно следить и
вовремя переворачивать.

IMG_3339

Испечь крупный баклажан - тоже переворачивать с бока на бок.

IMG_3341

Почистить
IMG_3361

Разбить в процессоре чеснок, а потом добавить баклажаны и перцы.

IMG_3362

Заправить по вкусу и наслаждаться.

IMG_3909

Приятного аппетита!
Tags: вкусно
Subscribe

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Ночной Эйлат

    Как я уже писала, нам удалось просочиться в Эйлат между вторым и третьим карантинами. Тогда ненадолго Эйлат объявили "зеленым" городом, то есть,…

  • Лес Ятир

    Лес Ятир расположен на Хевронском нагорье на высоте 600-900 м над уровнем моря. Является самым крупным рукотворным лесным массивом в мире.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments