September 1st, 2012

avto

Ода катаплане

Этим красивым загадочным словом называется национальная португальская медная кастрюля родом из провинции Алгарве.
Две полусферы соединяются и защелкиваются, после чего катаплану можно ставить на газ или в духовку - блюдо готовится в собственном соку и пропитывается запахами приправ.
Рецептов для катапланы существует множество


Collapse )