Фигушки! Буду приносить пользу организму!
Полезла в закрома и нарыла там банку ананасов - значит, сделаю салатик. Грецких орехов не нашла, зато нашла семечки.
Хотя, обычно я делаю с раздолбанными грецкими орехами.
Семечки (неполный стакан) обжарить на сковороде с ложкой растительного масла. Помешивать, чтобы не подгорели.
Ананасы откинуть на сито.
Из яблок вынуть серединки и нарезать кубиками. Выжать на яблоки половину лимона и перемешать.
Морковь натереть на крупной терке.
Все компоненты соединить в одной посудине и заправить двумя ложками майонеза.
Приятного аппетита!
