irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Тузлук

Быстро-быстро соображаем малосольную рыбу.
Бонусом к пирогу засолила немного соломона (лосося).

С кусочка граммов на 200 срезала шкуру и нарезала на брусочки.
Приготовила тузлук - стакан воды, чайная ложка соли с горкой, лаврушка, чайная ложка сахарного песку, черный перец горошком 5-6 штук, английский перец горошком 2 штуки, 1 гвоздика.
Вскипятить, размешать, дать остыть и теплым залить рыбу.

IMG_5913
Перемешать и подождать пару часов. Малосольная рыбка, да если еще картошечки отварить - это песня!

IMG_5914
Приятного аппетита!
Tags: вкусно, дикая домохозяйка
Subscribe

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Ночной Эйлат

    Как я уже писала, нам удалось просочиться в Эйлат между вторым и третьим карантинами. Тогда ненадолго Эйлат объявили "зеленым" городом, то есть,…

  • Лес Ятир

    Лес Ятир расположен на Хевронском нагорье на высоте 600-900 м над уровнем моря. Является самым крупным рукотворным лесным массивом в мире.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Ночной Эйлат

    Как я уже писала, нам удалось просочиться в Эйлат между вторым и третьим карантинами. Тогда ненадолго Эйлат объявили "зеленым" городом, то есть,…

  • Лес Ятир

    Лес Ятир расположен на Хевронском нагорье на высоте 600-900 м над уровнем моря. Является самым крупным рукотворным лесным массивом в мире.…