irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Тузлук

Быстро-быстро соображаем малосольную рыбу.
Бонусом к пирогу засолила немного соломона (лосося).

С кусочка граммов на 200 срезала шкуру и нарезала на брусочки.
Приготовила тузлук - стакан воды, чайная ложка соли с горкой, лаврушка, чайная ложка сахарного песку, черный перец горошком 5-6 штук, английский перец горошком 2 штуки, 1 гвоздика.
Вскипятить, размешать, дать остыть и теплым залить рыбу.

IMG_5913
Перемешать и подождать пару часов. Малосольная рыбка, да если еще картошечки отварить - это песня!

IMG_5914
Приятного аппетита!
Tags: вкусно, дикая домохозяйка
Subscribe

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Съемка очумелыми ручками

    Тихие карантинные развлечения. По результатам опроса каждый третий житель Израиля пребывает в депрессии. Ну, не знаю, среди кого опрос делали,…

  • Фантастические отражения

    С той съемки я выдернула и обработала одну фотографию, которая на тот момент показалась лучшей. Остальные провалились в архив. Сейчас руки дошли :)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Съемка очумелыми ручками

    Тихие карантинные развлечения. По результатам опроса каждый третий житель Израиля пребывает в депрессии. Ну, не знаю, среди кого опрос делали,…

  • Фантастические отражения

    С той съемки я выдернула и обработала одну фотографию, которая на тот момент показалась лучшей. Остальные провалились в архив. Сейчас руки дошли :)…