irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Капусточка поспела!

Я когда заквашивала, написала, что протыкать и выпускать газы нужно 2-3 раза в день. Когда нас накрыл хамсин, я протыкала капусту раз 5 в день, и вообще она поспела неприлично рано - всего за три дня.
Да! Выпускать газы важно для того, чтобы капуста была хрустящей, а не квелой.
Короче, через трое суток (вчера) я переставила ее в холодильник.
И вот сегодня я оттянулась. Покрошила лук, кинула горстку клюквы, полила растительным маслом. М-м-м!
Слопала урча и злобно озираясь, чтобы никто не покусился :)
IMG_5876
Tags: вкусно, дикая домохозяйка
Subscribe

  • Вести из минздрава

    "Вероятно уже в апреле будет отменена обязанность ношения защитных масок на открытом воздухе, которая была введена в Израиле около года назад, тоже в…

  • Экология

    5 или 6 марта я писала об экологической катастрофе, накрывшей побережье Израиля. Потом подумала, что это нафиг никому неинтересно, что у меня…

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Вести из минздрава

    "Вероятно уже в апреле будет отменена обязанность ношения защитных масок на открытом воздухе, которая была введена в Израиле около года назад, тоже в…

  • Экология

    5 или 6 марта я писала об экологической катастрофе, накрывшей побережье Израиля. Потом подумала, что это нафиг никому неинтересно, что у меня…

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…