irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Варенье из шишек

Это самое новогоднее варенье, которое только можно представить! До вчерашнего дня я жила в полном неведении, а вчера мне просто раскрыли глаза. И ведь настоящее варенье, хотя и отчетливо пахнет хвоей. Друзьям привезли баночку этого варенья из Грузии в качестве экзотического сувенира.

20121226

Покопалась в интернете и выяснила, что варенье дико полезное - помогает при упадке сил, кашле и вообще укрепляет иммунитет.
Нужно весной насобирать молодых маленьких шишек, когда они еще зеленые и не одеревенели, вымочить сутки в холодной воде.
Пропорции - литровая банка шишек, литр воды и литровая банка сахара. Сварить сироп, потом варить шишки. Пенку снимать. Варить в три захода.
В общем, весной не забыть насобирать шишек и сварить!
Tags: вкусно, дикая домохозяйка, полезности
Subscribe

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Мыс Греко

    Чтобы обновить шкиперский диплом, Заяц с командой таких же придурков единомышленников и с инструктором - кто же им самим яхту доверит? - сплавал на…

  • Форт Копакабана

    Очень правильное латинское выражение написано над входом в форт. Форт Копакабана построен в начале XX века для прикрытия бухты Гуанабара и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Крылатка-зебра

    Была в декабре в Эйлате, наснимала рыб, закатов и павлинов. Успела проскочить между двумя карантинами. Это была сказочная поездка! Lionfish /…

  • Мыс Греко

    Чтобы обновить шкиперский диплом, Заяц с командой таких же придурков единомышленников и с инструктором - кто же им самим яхту доверит? - сплавал на…

  • Форт Копакабана

    Очень правильное латинское выражение написано над входом в форт. Форт Копакабана построен в начале XX века для прикрытия бухты Гуанабара и…