irairopa (irairopa) wrote,
irairopa
irairopa

Category:

Ленивые вареники с вишней

Рецепт подсмотрела здесь: http://elaizik.livejournal.com/481225.html
Сделала, попробовала - вполне съедобно и даже похоже на настоящие вареники.

А варэники з вышней - моя любовь до дрожи в поджилках и обильного слюноотделения.
Это привет из детства, это бабушка, которая ловко раскатывала кругляшки теста, а я помогала: раскладывала на каждый кругляшок три вишенки и лепила варэники.
В это время нагревалась большая кастрюля с водой, варэники с чваканьем высыпались в кипящую воду, и нужно было прокрутить в кастрюле деревянной веселкой, чтобы не поприлипали ко дну. Потом варэники всплывали и вылавливались шумовкой в большую миску, туда же щедрой рукой кидались куски сливочного масла, и бабушка, ухватив миску, как фокусник, подбрасывала варэники и ловила, пока масло не растает...

Преимущество этого рецепта в том, что быстро. Не надо месить тесто, раскатывать, лепить...



Взяла банку вишневого компота, перелила в кастрюлю, долила стакан воды,
плюс 2-3 столовые ложки сахара и довела до кипения. Ввела крахмал -
примерно столовую ложку - и компот превращается в кисель.
Отдельно отварила мелкие макаронные изделия (у меня бантики) 200-250 грамм, откинула на дуршлаг и перемешала с киселем.
Всё!
Tags: вкусно, дикая домохозяйка
Subscribe

  • Вести из минздрава

    "Вероятно уже в апреле будет отменена обязанность ношения защитных масок на открытом воздухе, которая была введена в Израиле около года назад, тоже в…

  • Экология

    5 или 6 марта я писала об экологической катастрофе, накрывшей побережье Израиля. Потом подумала, что это нафиг никому неинтересно, что у меня…

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Вести из минздрава

    "Вероятно уже в апреле будет отменена обязанность ношения защитных масок на открытом воздухе, которая была введена в Израиле около года назад, тоже в…

  • Экология

    5 или 6 марта я писала об экологической катастрофе, накрывшей побережье Израиля. Потом подумала, что это нафиг никому неинтересно, что у меня…

  • Опять хочу в Париж!

    Удивительное - рядом! В периферийном поселке Нетивот, более известном народу как "гнездо Баба Сали". В святом поселке, где шабат заходит под вой…